El gas de plàtan és segur?
El gas de plàtan és segur?

Vídeo: El gas de plàtan és segur?

Vídeo: El gas de plàtan és segur?
Vídeo: La Liendra rompe su silencio y habla del video filtrado con su novia Dan Duke. 2024, De novembre
Anonim

Permeten collir moltes fruites abans de la maduració completa, cosa que és útil, ja que les fruites madures no s'envien bé. Per exemple, plàtans es recullen quan són verds i maduren artificialment després de l’enviament gasat amb etilè. El carbur de calci també s’utilitza en alguns països per a la maduració artificial de la fruita.

De la mateixa manera, els plàtans gasificats són dolents per a vostè?

Normalment, plàtans madurats per l’aplicació d’etilè extern no tenen el sabor i l’aroma característics dels fruits madurs de manera natural. Però no són de cap manera inferiors en termes de nutrients. L’etilè ho és bé però pot accelerar l'envelliment i el deteriorament eventual de moltes fruites i verdures.

Sapigueu també, els plàtans orgànics es gasten? Plàtans ecològics no s’aspereixen, sinó que alliberen ells mateixos gas natural d’etilè, com molts fruits fer , com a part del procés de maduració. Poseu en una bossa de plàstic el plàtans maduren més ràpidament, embolcallats pels gasos que alliberen.

Sapigueu també, el gas etilè és perjudicial per als humans?

Etilè és de baixa toxicitat per als humans i exposició a etilè és poc probable que tingui efectes adversos per a la salut. No obstant això, la inhalació d'aire que conté nivells extremadament alts de etilè pot provocar efectes com mal de cap, somnolència, marejos, nàusees, debilitat i inconsciència.

Els plàtans amb taques marrons estan madurs químicament?

Mentre que a plàtan al començament del maduració el procés pot arribar a ser més dolç i es torna groc, acabant per sobreeixir produint massa del seu propi etilè. Les altes quantitats d'etilè provoquen els pigments grocs plàtans decaure en aquestes característiques taques marrons en un procés anomenat daurament enzimàtic.

Recomanat: