Per què les patates perden pes en aigua salada?
Per què les patates perden pes en aigua salada?

Vídeo: Per què les patates perden pes en aigua salada?

Vídeo: Per què les patates perden pes en aigua salada?
Vídeo: Respect 😱🔥 2024, De novembre
Anonim

Les rodanxes s'han remullat l'aigua salada hauria tenir perdre pes a causa de l'osmosi (recordeu als estudiants que " sal xucla"). Els remullats en destil·lat l'aigua ho farà guany pes , perquè les cèl·lules de la patata tenen més soluts. Vostè voluntat Necessites prou bàscules per pesar patates.

De la mateixa manera, per què les patates s'encongeixen en aigua salada?

És un procés anomenat difusió. L'aigua serà avançar naturalment cap a una solució més salina ( salat ) entorn fins allà és un equilibri d'equilibri. Per tant, si poseu a patata en aigua salada , el aigua en el testament de patata sortir de la patata fins allà és un equilibri establert. Menys aigua en el patata = encongit patata.

De la mateixa manera, l'aigua salada és hipertònica a una patata? El patata la saba té pocs soluts, i per tant és hipotònica mentre que la sal la solució té més soluts. Per tant, ho és hipertònic . Aigua les molècules van passar d'una regió de baixa concentració a una regió d'alta concentració.

A part d'això, què passaria si posessis una patata en aigua salada?

Si el sal concentració de la aigua és superior a la patata , o el patata té més alt aigua potencial que el aigua salada , allà voluntat ser un moviment net de aigua des del patata fins al aigua salada , provocant la patata les cèl·lules es plasmolitzen (la membrana plasmàtica cel·lular s'allunya de la paret cel·lular), provocant la patata encongir-se

Per què una patata augmenta de pes en aigua destil·lada?

El aigua destil · lada té una concentració més alta de dissolvent amb baix solut en comparació amb l'interior de la patata cel·la. Com el aigua destil · lada es mou a les cèl·lules de la patata , els seus vacúols ho faran guany l'excés de dissolvent i expandir-se. El patates es veurà més gruixuda i més gruixuda a causa de l'afluència de aigua.

Recomanat: