Per què els fabricants xinesos van afegir melamina als seus productes?
Per què els fabricants xinesos van afegir melamina als seus productes?
Anonim

El addició de melamina per munyir Xina té a veure amb el que la FDA anomena "indústria de processament d'aliments àmplia i fragmentada" del país. melamina és alt en nitrogen i imita proteïnes en les proves, per tant afegint melamina pot fer semblar que allà té més proteïnes a la llet que allà en realitat ho és.

A més d'això, per què els xinesos van posar melamina a la llet?

Per què va ser melamina afegit a llet i fórmula infantil en pols In Xina , on s'ha produït l'adulteració, s'ha afegit aigua a la crua llet per augmentar el seu volum. L'addició de melamina augmenta el contingut de nitrogen de la llet i per tant el seu aparent contingut proteic.

A més, per què s'afegeix melamina als aliments? melamina és il·legal afegit per inflar el contingut aparent de proteïnes de menjar productes. Com que és alt en nitrogen, l'addició de melamina a un menjar augmenta artificialment el contingut aparent de proteïnes mesurat amb proves estàndard.

En conseqüència, per què està prohibida la fórmula infantil a la Xina?

El 2008 xinès L'escàndol de la llet va ser un incident important de seguretat alimentària Xina . L'escàndol va implicar la llet i el nadó fórmula juntament amb altres materials i components alimentaris adulterats amb melamina. El nadons van ser alimentats per infants fórmula produït pel grup Sanlu amb seu a Shijiazhuang.

Com es detecta la melamina a la llet?

La presència de melamina a la llet es pot detectar a temperatura ambient en pocs segons mitjançant el canvi de color. El sensor té una alta sensibilitat i pot detectar melamina fins i tot a melamina és una addició de compostos rics en nitrogen que augmenta el contingut aparent de proteïnes a la llet.

Recomanat: