Què passa amb una llet de centrifugadora?
Què passa amb una llet de centrifugadora?

Vídeo: Què passa amb una llet de centrifugadora?

Vídeo: Què passa amb una llet de centrifugadora?
Vídeo: Centrífuga o secadora checa cómo identificarlo 2024, De novembre
Anonim

Llet El separador és un dispositiu que elimina la nata del conjunt llet . Quan sencer llet entra dins del bol, el centrífuga la força el fa passar pels forats dels discos. El de llet els glòbuls de greix van al centre del tambor i el descremat llet va a la seva vora exterior perquè és més pesat. Així és com l'extracció de la crema passa.

Simplement, pots centrifugar la llet?

Les centrífugues poden servir per separar la nata de la desnatada llet . El centrifugar consta de fins a 120 discos apilats junts en un angle de 45 a 60 graus i separats per un espai o canal de separació de 0,4 a 2,0 mm. La desnatada llet , ara desproveït de glòbuls de greix, voluntat mou cap a fora i surt per una sortida separada.

A més, com s'utilitzen les centrífugues en la producció de productes lactis? L'aplicació més gran per a centrífugues a les lleteries fa calor llet separació. L'objectiu és separar el globular llet greix del sèrum, la desnatada llet . El contingut de greix de la nata descarregada del separador es pot regular a un nivell entre el 20 i el 70%.

Tenint això en compte, què fa un separador de llet?

A separador és un dispositiu centrífug que separa llet en nata i desnatada llet . En el passat, la separació es feia habitualment a les granges. La majoria dels agricultors munyien unes quantes vaques, normalment a mà, i se separaven llet.

Com es separa la nata de la llet en el processament dels lactis?

El procés pel qual crema és separats des de llet s'anomena centrifugació. Bé, la centrifugació és una procés on hi pot haver una barreja separats mitjançant la filatura. El procés està acostumat a separat desnatada llet del conjunt llet , dels grans separadors.

Recomanat: