Com blanqueu les remolatxes per adobar?
Com blanqueu les remolatxes per adobar?

Vídeo: Com blanqueu les remolatxes per adobar?

Vídeo: Com blanqueu les remolatxes per adobar?
Vídeo: Волшебный Рецепт 22.02.2022. Меняй все к лучшему ‼️🔝‼️ 2024, De novembre
Anonim

Porta a a bullir , i coure fins que estigui tendre, uns 15 minuts depenent de la mida de la remolatxa . Si remolatxa són grans, talleu-los a quarts. Escórrer, reservant 2 tasses de remolatxa aigua, refredar i pelar. Esterilitzeu els pots i les tapes submergint-los en aigua bullint durant almenys 10 minuts.

A més d'això, com blanqueo les remolatxes?

A blanquejar remolatxa , submergiu-los en aigua bullint fins a 5 minuts i submergiu-los en un bol d'aigua freda o gelada immediatament després. Quan el remolatxa s'han refredat, peleu-los amb un pelador de verdures i ratlleu-los per utilitzar-los en la vostra amanida o un altre plat.

De la mateixa manera, cal blanquejar la remolatxa abans de congelar-la? Necessites per cuinar completament el remolatxa per congelar – crua remolatxa no ho facis congelar bé (es tornen més aviat granulats quan es congelen). Preparar i coure sencer remolatxa sense pelar. La manera més fàcil és bullir en aigua, però tu pots utilitzeu un vapor de verdures o una olla a pressió. Quan la forquilla estigui tendre, refredar i pelar remolatxa ràpidament.

De la mateixa manera, us podeu preguntar, heu d'escaldar la remolatxa?

La majoria de les verdures només necessiten uns minuts blanquejant , però remolatxa requereixen un període més llarg per tendre-los correctament i fer-los comestibles. El procés requereix la cocció en aigua bullint seguida d'un remull amb aigua freda per refredar-los i aturar el procés de cocció.

La remolatxa congelada és bona?

Un cop teu remolatxa estan plenament congelat , envaseu-los en bosses de congelador; i tornar-los al congelador. Es mantindran indefinidament, però ho són millor quan s'utilitza en un any. Des de remolatxa tenen un alt contingut d'aigua, potser voldreu considerar el segellat al buit.

Recomanat: