Taula de continguts:

Què és un SQF?
Què és un SQF?

Vídeo: Què és un SQF?

Vídeo: Què és un SQF?
Vídeo: QUE ES EL SISTEMA SQF 2024, De novembre
Anonim

SQF Definició: SQF és un Esquema de Certificació de Gestió de la Seguretat Alimentària, creat i gestionat per SQF Institut, utilitzat per controlar els riscos de seguretat alimentària. Els requisits de la certificació de seguretat alimentària proporcionen un sistema rigorós per gestionar els riscos de seguretat alimentària i proporcionar productes segurs per a les empreses de la indústria alimentària.

Aquí, què és el codi SQF?

El Codi SQF és un estàndard de certificació de productes i processos específics del lloc amb èmfasi en l'aplicació sistemàtica dels principis i directrius HACCP de la Comissió CODEX Alimentarius per al control de la seguretat alimentària i els perills de la qualitat dels aliments. complir amb la legislació alimentària aplicable.

com puc obtenir la certificació SQF? Passos de certificació

  1. Pas 1: obteniu informació sobre el codi SQF.
  2. Pas 2: registreu la vostra empresa a la base de dades d'avaluació SQF.
  3. Pas 3: designeu un empleat com a professional SQF.
  4. Pas 4: trieu el vostre tipus de certificació.
  5. Pas 5: obteniu propostes dels organismes de certificació amb llicència SQF.
  6. Pas 6: feu una avaluació prèvia (opcional)

Tenint en compte això, quins són els nivells SQF?

Hi ha tres nivells de certificació SQF que una empresa pot triar i inclouen:

  • Nivell 1: SQF Nivell 1 és per a productes de baix risc i incorpora controls fonamentals de seguretat alimentària.
  • Nivell 2: SQF Level 2 és un pla de seguretat alimentària certificat HACCP que està comparat per GFSI.

Quant costa la certificació SQF?

SQF : Inicial Certificació per SQF requereix dues auditories separades: una auditoria d'escriptori i una auditoria d'instal·lacions. Combinats per a una instal·lació típica que necessita una auditoria d'instal·lacions de 2 dies, és probable que funcionin entre $ 7300 i $ 9000, sense incloure les despeses de viatge. SQF Les auditories de recertificació tenen lloc en una sola visita.

Recomanat: