Quina és la principal responsabilitat de la seguretat alimentària?
Quina és la principal responsabilitat de la seguretat alimentària?

Vídeo: Quina és la principal responsabilitat de la seguretat alimentària?

Vídeo: Quina és la principal responsabilitat de la seguretat alimentària?
Vídeo: Marcos Filardi - Curso Soberanía Alimentaria y Desarrollo 2024, De novembre
Anonim

3.1 Seguretat alimentària , Qualitat i Protecció del Consumidor. El responsabilitat principal dels aliments control és fer complir la menjar llei(s) que protegeix el consumidor contra la presentació insegura, impura i fraudulenta menjar mitjançant la prohibició de la venda de menjar no de la naturalesa, substància o qualitat exigides pel comprador.

En conseqüència, quines són les responsabilitats dels gestors de seguretat alimentària envers els consumidors?

Supervisar el personal a menjar manipulació per garantir el seu compliment Seguretat alimentària normatives. Gestionar el menjar negocis' Seguretat alimentària Planificar i Seguretat alimentària Programa. Si està fora, assegureu-vos que menjar el negoci està protegit i manté uns estàndards elevats de Seguretat alimentària en la seva absència.

En segon lloc, quines són les funcions i les responsabilitats de l'ajuntament en matèria de seguretat alimentària? Seguretat alimentària El Menjar La llei és administrada i executada principalment per ajuntaments . Són els responsables de la regulació de menjar fabricació, venda a l'engròs i al detall de menjar encès locals dins dels seus municipis. No regulen el sector de producció primària.

Així mateix, la gent es pregunta què és la seguretat alimentària i per què és important?

Seguretat alimentària s'utilitza com a disciplina científica que descriu el maneig, la preparació i l'emmagatzematge menjar de maneres que eviten menjar -malaltia transmesa. L'aparició de dos o més casos d'una malaltia similar derivada de la ingestió d'un comú menjar es coneix com a menjar - brot de malalties transmeses.

Quines són les dues responsabilitats d'un manipulador d'aliments?

Manipulador d'aliments s'encarreguen de cuinar, preparar, servir, embalar, mostrar i emmagatzemar menjar . Han de seguir les instruccions de seguretat emeses per un empresari i dur a terme les seves deures de manera que no afectin la seguretat i salut d'ells mateixos, dels seus companys de treball, dels clients o dels seus empresaris.

Recomanat: