De què està fet l'oli de palma?
De què està fet l'oli de palma?

Vídeo: De què està fet l'oli de palma?

Vídeo: De què està fet l'oli de palma?
Vídeo: DUO HERMANOS CHACON, HNA LOLITA Y HNO NEHEMIAS DESDE EL SALVADOR 2024, De novembre
Anonim

L'oli de palma és un oli vegetal comestible derivat del mesocarpi (polpa vermellosa) del fruit de les palmeres d'oli, principalment el palma d'oli africana Elaeis guineensis, i en menor mesura de la palmera d'oli americana Elaeis oleifera i la palmera maripa Attalea maripa.

De la mateixa manera, què passa amb l'oli de palma?

oli de palma ha estat i continua sent un dels principals motors de la desforestació d'alguns dels boscos més biodiversos del món, destruint l'hàbitat d'espècies ja en perill d'extinció com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

En segon lloc, què es fa amb oli de palma? Però Oli de palma també es troba en productes de bellesa com ara pintallavis, xampú i sabó. Es troba en diverses marques de pa envasat, perquè permet que els pans es mantinguin suaus a les prestatgeries dels supermercats durant més temps. Es troba en fideus instantanis, gelats envasats, xocolata, detergents, massa de pizza industrial i margarina…

A més d'això, l'oli de palma és bo o dolent per a tu?

oli de palma té un alt contingut de greixos saturats, que pot ser perjudicial per a cardiovascular salut . No obstant això, un estudi va trobar que, quan es consumeix com a part d'una dieta equilibrada, " oli de palma no té un risc incremental de patir malalties cardiovasculars". Malgrat els beneficis, altres olis Es recomana utilitzar-los en cuina com l'oliva oli.

On es produeix l'oli de palma?

La majoria del món oli de palma prové del sud-est asiàtic, però producció s'està expandint ràpidament a l'Àfrica, la llar original dels arbres. 85% de oli de palma és produït a Indonèsia i Malàisia.

Recomanat: