Taula de continguts:

Quines són algunes de les dificultats que poden ocórrer específiques a la indústria del menjar ràpid?
Quines són algunes de les dificultats que poden ocórrer específiques a la indústria del menjar ràpid?

Vídeo: Quines són algunes de les dificultats que poden ocórrer específiques a la indústria del menjar ràpid?

Vídeo: Quines són algunes de les dificultats que poden ocórrer específiques a la indústria del menjar ràpid?
Vídeo: Comment la France s’est-elle transformée sous la monarchie de Juillet ? [QdH#38] 2024, De novembre
Anonim

A part d'aquestes tendències, el indústria del menjar ràpid s'enfronta a reptes com la manca d'ingredients frescos, l'augment de la demanda dels consumidors de productes saludables menjar , competència creixent, i menjar ràpid opcions com ara menjars i productes preparats, que llauna causar estralls i donar lloc a marges més estrets per al restaurant propietaris.

Tenint-ho en compte, quins són alguns dels reptes als quals s'enfronta avui la indústria de l'alimentació i les begudes?

8 grans reptes als quals s'enfronta la indústria de l'alimentació i les begudes el 2016

  • Consumidors que eviten els productes del centre de la botiga.
  • Etiqueta sana i neta vs. amigable amb la dieta.
  • Auge dels productes naturals i ecològics.
  • Adaptació al canvi cap al comerç electrònic.
  • El moviment antisucre.
  • Afegir valor als productes.
  • Cicles lents d'innovació de producte.
  • Fer que els productes siguin més còmodes.

A més amunt, quins són els problemes habituals d'un restaurant? 7 problemes sorprenentment comuns als quals s'enfronten els restaurants

  • Problema comú núm. 1: el menú. Un dels problemes més habituals als propietaris de restaurants és el menú.
  • Problema comú núm. 2: Atenció al client.
  • Problema comú núm. 3: un punt de venda únic.
  • Problema comú #4: Gestió.
  • Problema comú núm. 5: contractació i formació de personal.
  • Problema comú núm. 6: màrqueting.
  • Problema comú #7: Capital.

En aquest sentit, quins són alguns reptes i oportunitats en el sector de la restauració?

4 grans problemes als quals s'enfronta el servei d'alimentació el 2017

  • La seguretat alimentària i la traçabilitat continuen sent una prioritat màxima. La seguretat alimentària i la traçabilitat són alguns dels principals reptes existents actualment en el servei d'alimentació.
  • Les ofertes per temps limitat i els programes promocionals s'han d'estructurar correctament.
  • La comunicació entre la compra i l'enviament és vital.
  • Aprofitar el Big Data a la cadena de subministrament.

Quins són els problemes habituals a la cuina comercial?

L'equip de Bricks+Agent ha elaborat una llista de problemes habituals de cuina i com solucionar-los

  • Drenatge pudent. La vostra pica de cuina fa una olor desagradable?
  • No tancar les portes dels armaris.
  • Superfícies greixoses.
  • Tapes de paelles perduts.
  • Calaixos de cuina que s'enganxen.
  • Llum insuficient.
  • Bloquejos a l'aigüera de la cuina.
  • Conduccions d'aigua trencades.

Recomanat: