Què s'entén per immobilització enzimàtica?
Què s'entén per immobilització enzimàtica?

Vídeo: Què s'entén per immobilització enzimàtica?

Vídeo: Què s'entén per immobilització enzimàtica?
Vídeo: E-Zone - 3.2 mld/leke per bujqesine, por fermeret te pakenaqur - 20 Shkurt 2022 - Vizion Plus 2024, De novembre
Anonim

An enzim immobilitzat és un enzim unit a un material inert i insoluble, com l'alginat de calci (produït fent reaccionar una barreja de solució d'alginat de sodi i enzim solució amb clorur de calci). Això pot proporcionar una major resistència als canvis en condicions com el pH o la temperatura.

En conseqüència, què s'entén per immobilització?

: l'acte de immobilitzant o estat de ser immobilitzat : com. a: descans tranquil al llit durant un període prolongat utilitzat en el tractament de malalties (com la tuberculosi) b: fixació (com amb un guix) d'una part del cos generalment per afavorir la curació en relació estructural normal.

De la mateixa manera, com afecta la immobilització enzimàtica a la cinètica de l'enzim? Immobilització pot molt efecte l'estabilitat d'un enzim . Si el immobilització procés introdueix qualsevol tensió en el enzim , això és probable que afavoreixi la inactivació del enzims en condicions de desnaturalització (per exemple, temperatures més altes o extrems de pH).

En conseqüència, quins són els mètodes d'immobilització d'enzims?

Tradicionalment, quatre mètodes serveixen per a immobilització enzimàtica , és a dir, (1) adsorció i deposició no covalent, (2) atrapament físic, (3) unió covalent i (4) bioconjugació (Fig. 2). La unió del suport pot ser física o química, implicant enllaços febles o covalents.

Per què els enzims immobilitzats són més estables?

L'augmentat estabilitat pot ser el resultat del fet que immobilització limita el moviment tèrmic de la enzim a les temperatures més altes. Com a resultat, és possible que la desnaturalització tèrmica no es produeixi a temperatures més altes amb un enzim immobilitzat.

Recomanat: