Què és el triticale en biologia?
Què és el triticale en biologia?

Vídeo: Què és el triticale en biologia?

Vídeo: Què és el triticale en biologia?
Vídeo: ¿Cuál es la diferencia entre trigo normal y triticale? 2024, De novembre
Anonim

Triticale (/tr?t?ˈke?liː/; × Triticosecale) és un híbrid de blat (Triticum) i sègol (Secale) criat per primera vegada en laboratoris a finals del segle XIX a Escòcia i Alemanya. L'híbrid resultant és estèril i s'ha de tractar amb colquicina per induir la poliploïdia i, per tant, la capacitat de reproduir-se.

En conseqüència, el triticale està modificat genèticament?

“ GM aliments” es refereixen als aliments produïts a partir de modificat geneticament plantes o animals. Tanmateix, Oliver [1] va assenyalar que les definicions esmentades anteriorment són una mica imperfectes, donant Triticale com un exemple. Triticale és un gra molt utilitzat en el pa i la pasta.

De la mateixa manera, què és el cultiu de triticale? Triticale (trit-ih-KAY-lee) és a cultiu espècie resultant de l'encreuament d'un obtentor vegetal entre blat (Triticum) i sègol (Secale). El nom triticale ( Triticale hexaploide Lart.) combina els noms científics dels dos gèneres implicats.

En conseqüència, quin gust té el triticale?

La planta es veu M'agrada blat, però els caps són més gran i el gra s'assembla a grans de blat o sègol. El gra no gust com sègol, però té un sabor més fort i més nou que el blat. Això és un ingredient deliciós per a pans i altres productes de forn. Triticale combina els beneficis nutricionals tant del blat com del sègol.

Com es va desenvolupar el triticale?

Triticale (gènere X Triticosecale) és un cultiu de cereals desenvolupat per intervenció humana a partir d'encreuaments entre blat (gènere Triticum) i sègol (gènere Secale). En condicions ideals, els investigadors ho han trobat triticale pot superar el blat i l'ordi i, de vegades, la civada.

Recomanat: