Vídeo: Com redueixen les fruites la producció d'etilè?
2024 Autora: Stanley Ellington | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:14
Etilè l'acció és inhibida pel diòxid de carboni i per l'1-MCP. Un altre mètode per alentir la maduració és a eliminar etilè de l'entorn d'emmagatzematge utilitzant materials que absorbeixen etilè , com el permanganat de potassi. Un cop el fruita arriba al seu destí llauna madurar per exposició a l’etilè gas.
També es va preguntar, com produeixen etilè les fruites?
Tot es deu a una hormona vegetal anomenada etilè . Etilè és una hormona vegetal natural alliberada en forma de gas. Fa que les cèl·lules es degraden, fruita que es torni més suau i dolç, les fulles caiguin i les llavors o els brots brotin. Mentre que alguns fruits i les verdures són altes etilè productors, altres hi són més sensibles.
En segon lloc, quina fruita produeix més etilè? Alguns fruits i les verdures són altes etilè productors, on alguns són sensibles etilè.
Aquests són alguns aliments habituals que produeixen etilè (ordre alfabètic):
- poma.
- plàtan (madur)
- nabius.
- meló.
- figues.
- ceba verda.
- raïm.
- kiwi.
D'aquí, com es redueix la producció d'etilè?
Inhibició de etilè es pot aconseguir sotmetent la fruita al 15% de CO2 durant 15 dies abans de l'emmagatzematge de CA, tot i que es va trobar que això induïa el desenvolupament d'una degradació a baixa temperatura en la fruita al final del període d'emmagatzematge.
Què ajuda a estimular la maduració de la fruita?
Normalment, s’utilitzen comercialment baixes concentracions d’etilè maduració del fruit , perquè això és tot el que cal estimular el de fruita natural maduració resposta. Quan es va tractar amb etilè fruita arriba al consumidor, l'etilè aplicat comercialment ha desaparegut i el fruita està produint el seu propi etilè.
Recomanat:
D'on importa el Canadà fruites?
Les patates, procedents gairebé 100% dels EUA, van superar l'enciam com a principal hortalissa importada l'any passat. Mèxic va superar els EUA en exportacions de tomàquet i pebrot al Canadà el 2010. Els subministraments de pastanaga i ceba es complementen amb la Xina. Els Estats Units són la principal destinació de les exportacions de fruites canadenques
Les màquines senzilles redueixen la quantitat de treball?
Les màquines senzilles faciliten el treball multiplicant, reduint o canviant la direcció d'una força. La fórmula científica del treball és w = f x d, o bé, el treball és igual a la força multiplicada per la distància. Les màquines simples no poden canviar la quantitat de treball realitzat, però poden reduir la força d'esforç que es requereix per fer el treball
Quin principi explica per què l'AFC disminueix a mesura que augmenta la producció, quin principi explica per què l'AVC augmenta a mesura que augmenta la producció?
L'AFC disminueix a mesura que augmenta la producció a causa de l'efecte de propagació. El cost fix es reparteix en més i més unitats de producció a mesura que augmenta la producció. L'AVC augmenta a mesura que augmenta la producció a causa de l'efecte de rendiments decreixents. A causa dels rendiments decreixents del treball, costa més produir cada unitat addicional de producció
Què és la conserva de fruites i verdures?
Enllauna de fruites i verdures. 3. INTRODUCCIÓ ? La conservació es defineix com la conservació d'aliments en envasos tancats hermèticament i normalment implica un tractament tèrmic com a factor principal per prevenir el deteriorament. ? Aliments alts en àcids: com ara productes en vinagre i aliments fermentats
Com redueixen les plantes la transpiració?
La pèrdua d'aigua per transpiració es pot reduir tancant els estomes de les fulles mitjançant una substància anomenada ABA. Quan els estomes estan tancats, la fotosíntesi disminuirà perquè no hi pot entrar CO2 a través dels estomes tancats. Menys fotosíntesi significa que la planta produeix menys energia i la planta deixa de créixer