Els àcids carboxílics són èsters?
Els àcids carboxílics són èsters?

Vídeo: Els àcids carboxílics són èsters?

Vídeo: Els àcids carboxílics són èsters?
Vídeo: ÀCIDS CARBOXÍLICS, SALS I ÈSTERS 2024, De novembre
Anonim

A èster d'àcid carboxílic és un èster derivat d'a àcid carboxílic , que té la següent fórmula estructural general. ex.: El grup O=C-O en a èster d'àcid carboxílic s'anomena el èster d'àcid carboxílic grup. Èsters d'àcid carboxílic són els més comuns èsters en química orgànica.

Per tant, quina diferència hi ha entre l'àcid carboxílic i un èster?

An èster és una cetona on un dels carbonis s'uneix a un oxigen que s'uneix a una altra cosa. A àcid carboxílic és on an d'ester l'oxigen està unit amb una hidrogen. L'aldehid és una cetona on un dels enllaços del carboni és un hidrogen. Els alcohols són simplement un grup OH unit a un carboni.

Com es formen els èsters dels àcids carboxílics? Èsters són format per la reacció de condensació entre un alcohol i a àcid carboxílic . Això es coneix com esterificació. En una reacció de condensació, dues molècules s’uneixen i produeixen una molècula més gran mentre s’elimina una molècula petita. Durant l'esterificació, aquesta petita molècula és aigua.

Posteriorment, la pregunta és, quin és l'àcid carboxílic o l'èster més polar?

Propietats físiques i caracterització Èsters són més polar que els èters, però menys doncs que els alcohols. Com que no tenen hidrògens units als oxigens, com els alcohols i àcids carboxílics fer, èsters no s'associï a si mateix. Conseqüentment, èsters són més volàtil que àcids carboxílics de pes molecular similar.

Com anomeneu els àcids carboxílics i els èsters?

Èsters estan fets d'a àcid carboxílic i un alcohol. Èsters s'anomenen com si la cadena alquil de l'alcohol fos un substituent. No s'assigna cap nombre a aquesta cadena alquil. Això el segueix el nom de la cadena parent formen el àcid carboxílic part de la èster amb una –e elimina i es substitueix per la terminació –oate.

Recomanat: