Què és un arbre de yuzu?
Què és un arbre de yuzu?

Vídeo: Què és un arbre de yuzu?

Vídeo: Què és un arbre de yuzu?
Vídeo: Yuzu - Выращивание и питание привитых фруктовых деревьев Yuzu 2024, De novembre
Anonim

Yuzu - Citrus junos - és un petit arbre espècies de la família de les Rutaceae, que produeixen cítrics - yuzu - de l'encreuament entre mandarina silvestre i Citrusichangensis, amb un gust lleugerament picant entre aranja i mandarina. Originària de la Xina, és molt popular al Japó, sobretot per la seva fruita.

També cal saber, quin gust té un yuzu?

Yuzu és un cítric japonès àcid, utilitzat tant pel seu suc com per la seva escorça aromàtica. El yuzu (que és aproximadament de la mida d'una mandarina) té un aroma i un sabor diferent de qualsevol altra fruita cítrica, una mica semblant a un encreuament entre l'aranja i la llima.

De la mateixa manera, per què és tan car el yuzu? Perquè el yuzu es considera una cidra, el suc ho és molt mínim, per tant sovint car . Fora d'algunes cuines asiàtiques i especialment en els cercles culturals japonesos, yuzu poques vegades es cultiva o s'utilitza perquè és bastant rar. S'utilitza tant en verdes com en formes més madures, grogues, és un cítric apreciat en el món culinari.

Al costat de dalt, per a què serveix el yuzu?

Per principiants, yuzu conté a genial quantitat de vitamina C, molt més que qualsevol llimona o taronja. També conté un bé quantitat d'altres vitamines i minerals essencials, així com molts antioxidants. És antiinflamatori i antimicrobià.

Quina mida tenen els arbres de yuzu?

Yuzu fruits, que són molt aromàtic, normalment oscil·la entre 5,5 cm (2,16 polzades) i 7,5 cm (2,95 polzades) de diàmetre, però llauna ser com gran com una aranja normal (fins a 10 cm (3,93 polzades) o més gran ). Yuzu forma un arbust erguit o petit arbre , que en té moltes gran espines.

Recomanat: