Com puc obtenir un certificat Haccp?
Com puc obtenir un certificat Haccp?

Vídeo: Com puc obtenir un certificat Haccp?

Vídeo: Com puc obtenir un certificat Haccp?
Vídeo: Что такое система ХАССП (HACCP)? Как получить сертификат? 2024, De novembre
Anonim

Com ho aconsegueixes Certificat HACCP ? Guanyar certificació per un reputat certificació proveïdor, l'empresa alimentària ha de sotmetre's a una auditoria o avaluació de la seva seguretat alimentària i APPCC polítiques i procediments. Aquesta avaluació ha de ser realitzada per un auditor de seguretat alimentària competent i qualificat.

De la mateixa manera, quant costa obtenir la certificació Haccp?

Escriure l'examen oficial de designació CCHP costa 450 dòlars. Després de la certificació, una tarifa de $225.00 (CAD) serà necessari cada tres anys per mantenir el títol de CCHP. Feu clic aquí per veure més informació sobre les tarifes.

Posteriorment, la pregunta és: quant de temps és útil una certificació Haccp? El APPCC codi d'higiene certificat és vàlid per un temps il·limitat. No obstant això, us aconsellem que renoveu el certificat cada 3 anys.

Aquí, què vol dir tenir la certificació Haccp?

Certificació APPCC és una norma internacional que defineix els requisits per a un control efectiu de la seguretat alimentària. Es basa en set principis: Realitzar anàlisis de perills dels aliments biològics, químics o físics. Determinar els punts crítics de control.

La FDA requereix Haccp?

APPCC és requerit per processar els aliments MOST (gener de 2011) Llei de modernització de la seguretat alimentària de 2010 ( FDA ) requereix un Pla de seguretat alimentària per a totes les altres empreses de processament d'aliments a 21 U. S. C. 350 g; La regulació està codificada a la part 117 del 21 CFR.

Recomanat: