Taula de continguts:

Quins són els factors a tenir en compte a l'hora d'escollir un dissolvent per a l'extracció?
Quins són els factors a tenir en compte a l'hora d'escollir un dissolvent per a l'extracció?

Vídeo: Quins són els factors a tenir en compte a l'hora d'escollir un dissolvent per a l'extracció?

Vídeo: Quins són els factors a tenir en compte a l'hora d'escollir un dissolvent per a l'extracció?
Vídeo: Què has de tenir en compte a l'hora de fer un bon CV 2024, De novembre
Anonim

S'han de tenir en compte els factors següents a l'hora de seleccionar un dissolvent per a usos comercials:

  • dissolvent poder (selectivitat);
  • polaritat;
  • temperatura d'ebullició: ha de ser baixa per tal de facilitar l'eliminació de la dissolvent del producte;
  • calor latent de vaporització;

Posteriorment, també es pot preguntar, quin dissolvent és millor per a l'extracció?

Els dissolvents més adequats són les mescles aquoses que contenen etanol, metanol , acetona , i acetat d'etil . L'etanol ha estat conegut com un bon dissolvent per a l'extracció de polifenols i és segur per al consum humà.

A més, quins són els dissolvents que s'utilitzen habitualment per a l'extracció? dissolvents d'ús habitual com acetat d'etil (8,1%), èter dietílic (6,9%), diclorometà (1,3%) i cloroform (0,8%) dissolts fins a un 10% en aigua. L'aigua també es dissol en orgànic dissolvents : acetat d'etil (3 %), èter dietílic (1,4 %), diclorometà (0,25 %) i cloroform (0,056 %).

D'aquí, com escolliu el dissolvent adequat?

Els criteris utilitzats triar un apropiat recristal·lització dissolvent inclou: a.) trobar a dissolvent amb un alt coeficient de temperatura. El dissolvent no ha de dissoldre el compost a temperatures baixes (que inclou la temperatura ambient), sinó que ha de dissoldre el compost a altes temperatures.

Per què l'acetona és un bon dissolvent per a l'extracció?

Acetona és un bon dissolvent a causa de la seva capacitat de dissoldre tant substàncies polars com no polars, mentre que altres dissolvents només pot dissoldre un o l'altre. Això permet acetona s'afegeix a l'aigua per ajudar a dissoldre productes químics en un entorn científic.

Recomanat: